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Les questions en entretien de couleur de pelote Le grand bêtisier de droit

Les chanterelles - grandissent à feuilles et les forêts aux essences variées. Apparaissent au début de juin. C'est les champignons très précieux. Ils contiennent la plus grande quantité de graisse parmi les champignons - 2,4 %. Les particularités de ce champignon dans ce que le chapeau du champignon convexe avec le bord enveloppé, charnu, lisse, la couleur jaune. Le pied court, élargi en haut et les couleurs du chapeau. Un jeune champignon contient la vitamine B ces champignons on peut faire cuire, rôtir, mariner et saler.

Sur les champignons composaient les inventions les plus improbables et les fables. Leur apparition soudaine abondante s'exprimait comme du résultat du coup de foudre. Une bonne récolte des champignons est considérée dans unes places comme le mauvais présage, aux autres - bon. Les gens remarquaient que certains des champignons grandissent, le cercle juste, l'herbe à l'intérieur de qui se dessèche. Sans avoir la réponse à l'énigme, ils liaient ce phénomène à l'esprit malin. En Hollande ces cercles trouvaient comme la place de la conservation des trésors ensorcelés, en Allemagne - la place de la danse des sorcières.

- le chapeau sale-rozovato-brun, lisse, au temps humide muqueux. La pellicule muqueux. Le pied plus souvent plié, dense, la couleur du chapeau. La pulpe dense, jeltovato-krasnovato-brun. Ce champignon est un bon antibiotique. En outre il est le produit précieux et est appliqué pour chaudement, les cuissons, et les séchages.

Les variétés des russules - brillant, paludéen,, jaune, verdâtre fragile rouge fragile violet et les autres. Les vraies russules grandissent en août-septembre. Ils sont appliqués dans l'aspect cuit, frit, confit dans du vinaigre et salé.

Ils ont l'extérieur suivant : le chapeau couvert de la pellicule brun foncé ou rougeâtre d'huile. du champignon est serré la pellicule blanche, sous la pellicule la pulpe sombre. À j'écris sont appliqués dans l'aspect cuit, frit, confit dans du vinaigre et salé. Dans l'aspect séché ne sont pas appliqués, car au séchage s'assombrissent.

Les bolets raboteux sont blanc, sur qui on habille le chapeau est vif-rouge de velours. Le pied dense, sombre-fibreux, écailleux. Est appliqué pour la cuisson, sont chauds, et les séchages, a de hautes propriétés gustatives.

Les champignons sont divers selon la forme, les montants et les fonctions, qu'ils accomplissent dans la nature entourant. La science sait plus de 100 mille aspects des champignons. Parmi eux on plus savent les champignons utilisés dans l'alimentation, au levain, appliqué à l'industrie de l'alimentation (la panification, l'industrie vinicole, le brassage etc.), les champignons causant les maladies aux plantes, les gens, les animaux et les autres. Plusieurs branches de l'économie nationale ont affaire aux champignons. Les champignons accomplissent le rôle des infirmiers sur la planète, en décomposant les matières organiques, ainsi que participent au traitement des nombreux déchets de l'activité de la personne et les productions.

— a la forme incorrecte. Le chapeau dans les plis profonds, la couleur brune. Le pied cylindrique, jaunâtre dans les plis profonds. Les lignes comme dans les morilles contiennent 3 % des substances azoteuses, 1 % ca et il y a beaucoup de substances aromatiques. Les bords du chapeau partiellement avec le pied. La pulpe fin avec l'odeur exprimée de champignon.

Le chapeau chez de sapin plus fin, que chez. Le chapeau charnu, lisse. Le pied de la couleur du chapeau ou est un peu plus clair. À la fracture se détache agréable sur le goût et a fermé le jus de la couleur rouge feu. On peut saler ces champignons, rôtir et mariner.

opa. De la même opinion il y avait un savant-naturaliste célèbre suédois Charles Linej, qui trouvait que les champignons, sont pareils aux polypes. Seulement dans la conséquence il a changé le point de vue et a porté les champignons vers les plantes terrestres.

Les morilles - les champignons les plus précoces du printemps. Apparaissent tout de suite après que commencera à fondre la neige. Le chapeau près du champignon ovoïde, avec la surface irrégulière, est sombre - ou brun clair, au-dedans la creuse. Le chapeau passe graduellement au pied. Le pied lisse ou un peu plissé, au-dedans creux, la couleur blanche, fragile. La pulpe blanc avec une agréable odeur. Les morilles frais contiennent 3 % des substances azoteuses, 1 % du sucre et il y a beaucoup de substances aromatiques.